Người bệnh xuất huyết dạ dày cần chú ý gì trong ăn uống

Xuất huyết dạ dày không tự nhiên diễn ra mà xuất phát từ việc bệnh nhân bị bệnh đau bao tử, loét bao tử hay nhiều bệnh lý liên quan đến dạ day khác mà không điều trị cẩn thận. Tình trạng xuất huyết dạ dày xuất hiện báo cho bạn biết dạ dày đang bị tổn thương ở mức độ khá nặng và cần được chăm  sóc chu đáo hơn. Bất cứ căn bệnh dạ dày này nào cũng nên chú ý điều trị bằng cách điều chỉnh việc ăn uống. Thức ăn chính là nhân tố gây bệnh đau dạ dày, nóng rát thượng vị, viêm đại tràng,...nhưng cũng là yếu tố giúp chúng ta mau lành bệnh. Quan trọng là phải biết chọn lọc và thực hiện chế độ lành mạnh nghiêm túc.

Vai trò của chế độ dinh dưỡng trong bệnh xuất huyết dạ dày

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phụ hồi, điều trị xuất huyết dạ dày, đau dạ dày cho bệnh nhân. Việc ăn uống hợp lý khoa học có thể giúp ích cho dạ dày như:
– Bảo vệ niêm mạc dạ dày.
– Giảm tiết acid dịch vị.
– Nương nhẹ chức năng dạ dày ruột.
– Đề phòng thiếu dinh dưỡng.

Nguyên tắc ăn uống tốt cho bệnh nhân bị bệnh dạ dày

* Sử dụng một số thức ăn tốt cho dạ dày

– Thức ăn giảm tiết acid dịch vị: mật ong, đường, bánh quy, dầu thực vật…
– Thức ăn trung hòa acid dịch vị: sữa, trứng.
– Thức ăn bọc hút niêm mạc dạ dày, ít mùi vị: gạo nếp, bột sắn, khoai, bánh mỳ.
– Ít xơ sợi: rau củ non.
– Đồ uống: nước chín, nước chè loãng.
– Chế biến thức ăn nên hấp luộc, nấu chín hầm nhừ, nghiền nát hoặc xay nhuyễn để giảm kích thích tiết dịch vị và được vận chuyển nhanh qua dạ dày.

* Hạn chế thức ăn kích ứng niêm mạc

– Các loại nước sốt, nước luộc thịt, dăm bông, lạp xường, xúc xích.
– Thức ăn cứng dai, nhiều xơ sợi: Thịt có gân, sụn, rau sống, rau quả nhiều chất xơ.
– Thức ăn chua, dưa cà, hành muối, hoa quả chua.
– Gia vị, dấm ớt, tỏi, hạt tiêu.
– Rượu, chè, cà phê đặc.
– Thức ăn quá cứng, quá to dễ làm đau bao tử, hơn nữa chúng cũng rất khó nghiền nát và tiêu hóa.